Laticinios Pomerode

Receitas

Batata Duchesse

Batata Duchesse
Rendimento: 4 Porções
Ingredientes:
• 3 batatas sem casca • 2 gemas • 1 collher de sopa de manteiga • 60 g de queijo fundido Kraeuterkaese light • sal • noz moscada
Modo de preparo:
• Cozinhar as batatas em água salgada, amassar e misturar o queijo fundido, a manteiga e as gemas. • Temperar com noz moscada e ajustar o sal. • Numa assadeira forrada com papel manteiga, formar montinhos de purê, assar em forno pré-aquecido (180oC) até dourar.